1、“新秋白兔大于拳，红耳霜毛趁草眠。天子不教人射击，玉鞭遮到马蹄前。”这是唐代诗人王建写的100余首《宫词》诗中描写兔子的诗。
2、“天资洁白已为累，物性拘挚书无益。上林荣落几时休，回首峰峦断消息。”（宋·欧阳修《白兔》部分）北宋的欧阳修
3、“迷踪在尘土，衣褐恋蓬蒿。有狡难穹穴，中书惜拔毫。猎从原上脱，灵向月中逃。死作功勋戒，良弓合自发。”（宋·梅尧臣《兔》）
4、明代诗人谢承举的《白兔》诗同样很有特色：“夜月丝千缕，秋风雪一团。神游苍玉阙，身在烂银盘。露下仙芝湿，香生月桂寒。姮娥如可问，欲乞万年丹。”
5、《舟中杂咏》 袁桷（元）家奴拾枯草，走兔来相亲。生来不识兔，却立惊其神。 行人笑彼拙， 归来如频呻。 乃知特幸脱，未信吾奴仁。
6、《诗经》是我们现有文献能够查到最早记录兔子的诗词，“有免斯首，炮之蟠之。君子有酒，酌言献之，烤兔食之”。
7、《周南兔置》记载“肃肃兔置，之丁丁。赳赳武夫，公侯干城”。
8、唐代蒋防作《白兔赋》“皎如霜辉，温如玉粹。其容炳真，其性怀仁”。
